본문 바로가기

전체 글

 (46)
주방 수세미 관리, 세균 번식 막고 위생적으로 사용하는 법 설거지를 마치고 수세미를 들여다보면 음식물 찌꺼기가 끼어 있고 냄새가 납니다. 젖은 수세미를 싱크대 옆에 그냥 두면 물이 고이면서 미끈거리고, 다음 날 사용하려고 만지면 불쾌한 촉감과 함께 악취가 풍깁니다. 수세미는 매일 설거지에 사용하는 도구이지만 역설적으로 주방에서 가장 세균이 많은 물건입니다. 연구에 따르면 수세미에는 변기보다 수십만 배 많은 세균이 있다고 합니다. 젖은 환경과 음식물 찌꺼기는 세균이 번식하기 완벽한 조건이고, 따뜻한 주방 온도는 번식 속도를 더 빠르게 만듭니다. 오래된 수세미는 거무스름하게 변색되고 부스러지면서 효과도 떨어집니다. 그릇을 깨끗하게 씻으려고 사용하는 수세미가 오히려 세균을 옮기고 있을 수 있습니다. 설거지한 그릇이 깨끗해 보여도 수세미가 더럽다면 세균이 그릇에 묻은 ..
주방 칼 보관, 안전하고 위생적으로 관리하는 수납법 주방 칼은 매일 사용하는 필수 도구이지만 보관 방법을 잘못하면 위험하고 비위생적입니다. 서랍에 칼을 아무렇게나 넣어두면 다른 조리도구와 부딪히면서 칼날이 무뎌지고, 서랍을 열 때 손에 베일 수 있어서 위험합니다. 칼을 씻은 후 물기를 제대로 닦지 않고 보관하면 녹이 슬거나 세균이 번식합니다. 칼꽂이에 칼을 꽂아두면 아래쪽에 물이 고이면서 곰팡이가 생기고 악취가 납니다. 플라스틱 칼꽂이 안쪽은 손이 닿지 않아서 청소하기 어렵고, 오래 사용하면 내부가 더러워집니다. 여러 종류의 칼을 한 곳에 보관하면 어떤 칼이 어디 있는지 찾기 어렵고, 자주 사용하는 칼을 꺼내려다가 다른 칼에 손이 베이기도 합니다. 조리대 위에 칼을 그냥 두면 위험하고 지저분해 보이며, 어린이가 있는 가정에서는 더욱 위험합니다. 칼을 제대..
주방 해충 예방, 바퀴벌레와 개미 차단하는 청결 관리법 주방은 집에서 해충이 가장 많이 나타나는 곳입니다. 한밤중에 물을 마시러 주방에 갔다가 싱크대 근처를 달리는 바퀴벌레를 보고 놀라거나, 아침에 일어나니 조리대 위에 개미 행렬이 이어져 있는 경험은 정말 불쾌합니다. 음식물 쓰레기통 주변에는 초파리가 날아다니고, 쌀통을 열면 쌀벌레가 기어 다닙니다. 주방 서랍을 열었을 때 바퀴벌레가 튀어나오면 그 공포는 말로 표현할 수 없습니다. 해충은 보기만 해도 불쾌하지만 위생상으로도 심각한 문제입니다. 바퀴벌레는 병원균을 옮기고, 개미는 음식을 오염시키며, 초파리는 빠르게 번식해서 순식간에 수십 마리로 늘어납니다. 살충제를 뿌려도 일시적일 뿐이고, 근본적인 원인을 해결하지 않으면 계속 나타납니다. 특히 여름철에는 해충 번식이 빨라서 관리가 더 어렵습니다. 아파트라도 ..
식품 보관 용기 관리, 냄새와 얼룩 제거하는 세척법 주방 수납장을 열면 크고 작은 식품 보관 용기들이 가득합니다. 반찬을 담았다가 씻어도 김치 냄새가 그대로 남아 있고, 카레를 담았던 용기는 노란 얼룩이 지워지지 않습니다. 토마토소스를 넣었던 용기는 빨간 자국이 배어서 새 용기처럼 투명하지 않고 뿌옇습니다. 기름진 음식을 담았던 용기는 아무리 세제로 씻어도 미끈거림이 남아 있고, 물에 헹궈도 기름기가 완전히 제거되지 않습니다. 뚜껑의 고무 패킹은 냄새가 심하게 배고 검은곰팡이까지 피어서 불쾌합니다. 전자레인지에 돌렸던 플라스틱 용기는 변형되거나 변색되어서 사용하기 껄끄럽습니다. 유리 용기는 무겁고 깨질까 봐 조심스럽고, 플라스틱 용기는 오래 사용하면 흠집이 생기면서 세균이 번식하기 쉬워집니다. 용기가 깨끗하지 않으면 음식을 담기가 꺼려지고, 냄새 때문에 ..
주방 전자제품 코드 정리, 안전하고 깔끔하게 관리하는 법 주방 조리대 뒤쪽을 보면 전선들이 뒤엉켜 있습니다. 전기밥솥, 커피머신, 전자레인지, 에어프라이어, 믹서기까지 주방에는 생각보다 많은 전자제품이 있고, 각각의 전선이 벽면 콘센트까지 연결되면서 복잡한 그물을 만듭니다. 전선이 서로 엉켜서 어떤 선이 어느 제품인지 알 수 없고, 한 제품의 플러그를 빼려고 해도 다른 선들에 걸려서 쉽게 빠지지 않습니다. 조리대 뒤쪽 공간은 좁은데 굵은 전선들이 차지하면서 공간이 더 비좁아 보이고, 청소할 때마다 전선을 들어 올려야 해서 번거롭습니다. 전선 위에는 먼지가 두껍게 쌓이고, 요리할 때 튄 기름이 묻어서 끈적끈적합니다. 멀티탭은 여러 개의 플러그가 꽂혀 있어서 과부하가 걱정되고, 먼지가 쌓인 콘센트는 화재 위험까지 있습니다. 전선이 조리대 가장자리에 걸쳐져 있으면 ..
주방 조명 청소, 밝기 회복하고 기름때 제거하는 법 주방이 어둡다고 느껴질 때 조명을 확인해 보세요. 조명 갓과 전등을 자세히 보면 기름때와 먼지가 두껍게 쌓여 있어서 빛을 절반 이상 차단하고 있습니다. 요리할 때 발생하는 기름 증기가 공기 중에 떠다니다가 따뜻한 조명에 달라붙고, 먼지와 결합하면서 끈적끈적한 층을 만듭니다. 처음에는 얇은 막이지만 시간이 지나면서 누렇게 변하고 두꺼워지면서 빛의 투과율을 크게 떨어뜨립니다. 같은 와트 수의 전구를 사용해도 조명이 더러우면 실제로 느끼는 밝기는 훨씬 어둡습니다. 조명 갓은 높은 곳에 있어서 눈에 잘 띄지 않고, 청소하려면 사다리를 올라가야 해서 자꾸 미루게 됩니다. 형광등이나 LED 전구 자체도 먼지가 쌓이면 밝기가 떨어지고, 수명도 짧아집니다. 조명이 어두우면 요리할 때 재료가 잘 안 보여서 불편하고, 칼..
물병 세척, 좁은 입구 깨끗하게 씻는 방법 물병은 매일 사용하지만 제대로 씻기가 어렵습니다. 입구가 좁아서 손이 들어가지 않고, 긴 병 안쪽은 스펀지도 닿지 않아서 제대로 씻었는지 확인할 수조차 없습니다. 겉은 깨끗해 보여도 안을 들여다보면 물때가 하얗게 끼어 있고, 물을 오래 담아두면 미끈거리는 느낌이 듭니다. 차나 커피를 담았던 보온병은 색소가 배어서 얼룩이 생기고, 우유나 단백질 음료를 넣었던 병은 냄새가 배어서 물을 마셔도 이상한 맛이 납니다. 빨대 달린 물병은 빨대 안쪽까지 씻기가 불가능에 가깝고, 뚜껑의 고무 패킹은 분리하기도 어렵고 곰팡이까지 핍니다. 일반 세제로 대충 헹구기만 하면 표면의 때만 제거될 뿐 안쪽 깊은 곳의 세균은 그대로 남습니다. 특히 여름철에는 물병에 세균이 빠르게 번식해서 위생 문제가 심각합니다. 연구에 따르면 제..
주방 바닥 청소, 미끄러움 방지하고 깨끗하게 유지하는 법 주방 바닥은 집에서 가장 더러워지기 쉬운 곳입니다. 요리하다가 국물이 튀고, 기름이 떨어지고, 채소 조각이 흩어지면서 하루 종일 온갖 것들이 바닥에 떨어집니다. 설거지할 때 물이 튀어서 바닥이 젖고, 음료수를 엎질러도 바닥에 고입니다. 눈에 보이는 큰 쓰레기는 쓸어서 버리지만 기름기와 음식물 찌꺼기는 바닥에 얇게 퍼지면서 끈적끈적한 막을 만듭니다. 시간이 지나면서 이 기름막에 먼지가 달라붙고, 발로 밟으면서 더 단단하게 눌러지면서 제거하기 어려워집니다. 특히 싱크대 앞이나 가스레인지 주변은 물과 기름이 많이 튀어서 미끄럽고 지저분합니다. 양말 신고 걸으면 바닥이 미끄러워서 넘어질 뻔하고, 맨발로 걸으면 발바닥이 끈적거려서 불쾌합니다. 물걸레로 닦아도 기름이 밀려다닐 뿐 깨끗하게 제거되지 않고, 마르면 하..
주방 창문 청소, 기름때 제거하고 밝게 만드는 방법 주방 창문을 자세히 보면 유리에 뿌옇게 기름때가 끼어 있습니다. 햇빛이 들어와야 밝은 주방인데 창문이 더러우면 빛이 제대로 들어오지 않아서 낮인데도 어둡습니다. 요리할 때 발생하는 기름 증기가 공기 중에 퍼지면서 창문 유리에 달라붙고, 시간이 지나면서 먼지와 결합해서 끈적끈적한 층을 만듭니다. 처음에는 얇은 막이지만 계속 쌓이면서 손으로 만졌을 때 미끈거리고, 햇빛이 들어와도 뿌옇게 흐려 보입니다. 창틀도 먼지와 기름이 쌓여서 검게 변하고, 방충망은 먼지가 빼곡하게 끼어서 환기를 해도 공기가 제대로 통하지 않습니다. 거실이나 방 창문은 물걸레로 닦으면 깨끗해지지만, 주방 창문은 일반 세제로는 기름때가 잘 제거되지 않습니다. 신문지로 닦으면 얼룩이 남고, 유리 세정제를 뿌려도 기름이 밀려나갈 뿐 완전히 제..
주방 수납장 정리, 공간 활용 극대화하는 정돈 노하우 주방 수납장을 열면 냄비, 그릇, 조리도구들이 뒤죽박죽 쌓여 있습니다. 필요한 것을 찾으려면 앞에 있는 것들을 다 꺼내야 하고, 한 번 꺼낸 것들을 다시 넣으려니 공간이 부족해서 억지로 구겨 넣게 됩니다. 자주 사용하는 것은 앞쪽에 있어야 하는데 뒤쪽 깊숙이 밀려 있고, 거의 안 쓰는 물건은 오히려 쉽게 보이는 곳을 차지하고 있습니다. 싱크대 하부장은 공간이 넓어 보이지만 막상 정리하려면 배관 때문에 불편하고, 깊은 곳에 넣은 물건은 꺼내기 어려워서 사실상 사용할 수 없는 공간이 됩니다. 상부장은 높이가 있어서 키 작은 사람은 위쪽을 활용하기 어렵고, 서랍은 물건을 평평하게 넣어야 하는데 뭘 어떻게 정리해야 할지 막막합니다. 주방이 좁다고 느끼는 이유의 절반은 실제로 공간이 부족한 것이 아니라 수납을 잘..

티스토리툴바